Có rất nhiều loại hạt quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe nhưng nhiều người đã vô tình bỏ quên. Bạn đã bỏ qua những loại hạt chứa nhiều dinh dưỡng nào? Chúng tôi sẽ cùng bạn điểm qua 5 loại hạt không còn xa lạ nhưng có nhiều dinh dưỡng ngay sau đây.
Nhiều người nghĩ rằng hạt dưa hấu không có chất dinh dưỡng gì, thường bỏ hạt khi ăn dưa. Tuy nhiên rất ít người biết rằng trong hạt dưa hấu có chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu đối với cơ thể như canxi, photpho, kẽm, lipid và các vitamin nhóm B như vitamin B1, B2,... Các chất dinh dưỡng có trong hạt dưa hấu này hỗ trợ tốt cho gan, tim, tránh tối đa các nguy cơ tăng huyết áp hoặc các bệnh thường gặp như xơ vữa động mạch.
Hạt điều là loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao, cực tốt cho sức khỏe khi trong hạt điều có chứa nhiều calo, carbohydrat, chất xơ, protein, đồng, magie, mangan, photpho, sắt,... Những dưỡng chất này đặc biệt tốt cho phụ nữ đang mang thai và cho con bú vì hạt điều chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp thai nhi phát triển đầy đủ cả về thể chất lẫn tinh thần.
Hạt điều cũng có tác dụng chống ung thư khá tốt, điều hòa tim mạch, hạn chế nguy cơ tiểu đường, chống oxy hóa, cải thiện hệ xương, cải thiện hệ thần kinh giúp cho tinh thần luôn minh mẫn, không bị căng thẳng, mệt mỏi.
Một loại hạt bé xíu, không ai giữ lại nhưng lại chứa tới 71 calo, kali, vitamin E chỉ trong 100g hạt. Các chất này có tác dụng ngừa huyết áp, tiểu đường, phục hồi nhanh chóng các vết thương. Chưa kể trong hạt nhỏ còn có chứa rất nhiều các chất chống oxy hóa giúp làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể, ngăn ngừa các loại bệnh ung thư khá hiệu quả.
Hạt sen được biết tới với tính mát, thường được sử dụng ngày hè để nấu chè hoặc chế biến món ăn nhưng đối với sức khỏe, hạt sen còn có tác dụng thần kỳ khi chứa nhiều calo, protein, cacbonhydrate, canxi, photpho, kali. Chính điều này khiến hạt sen trị chứng mất ngủ, kém ăn và thiếu máu khá hiệu quả. Khi sử dụng hạt sen thường xuyên, da bạn cũng sẽ trở lên tươi trẻ hơ, ngăn ngừa tối da chứng tiêu chảy, dị ứng,...
Hạt thông là đồ ăn vặt của nhiều chị em vì có vị ngọt khá dễ ăn. Loại hạt này tốt cho da, trừ ho và nhuận tràng đối với phụ nữ. Chị em nào sử dụng hạt thông thường xuyên sẽ dễ dàng loại bỏ được nếp nhăn, khiến da hồng hào, mịn màng, trắng sáng hơn. Đối với nam giới, hạt thông có tính ôn giúp cường dương tương đối hiệu quả.